J.S. BURGERS CAFE | J.S. バーガーズ カフェ

普段のおけいことは違った、落ち着いた空間の中でのレッスンと食事。
昨年12月からの「冬のおけいこカフェ」に続き、3月からは「春のおけいこカフェ」をj.s. pancake cafe青山店にて開催します。

春のおけいこカフェより新たに「ワインセミナーカフェ」のNEWコースが加わり、季節に合わせたレッスンとパンケーキをお楽しみいただけます。ぜひ、この春から新しいことを始めてみませんか？

※今回のご予約は3月開催分となります。4月の開催日は3/12(金)、5月の開催日は4/9(金)にお知らせいたします。4・5月のご予約はそれ以降となります。ご了承ください。

【V.野菜ソムリエカフェ】野菜生活を始めよう！
〜この春からはベジフルパワーで健康に〜

・野菜・果物ってなぜ必要？
・春野菜の特徴とその種類、美味しい見分け方、食べ方。
・同じ種類の野菜にもこんなに違いが・・・実践！食べ比べ。
・春のお悩み花粉症、その免疫力を高める野菜とは？etc...

西村有加さん共同開発メニューの[パンケーキーディナーセット]付
パンケーキ＋ミニスープ＋スウィーツ＋ドリンク

野菜ソムリエカフェの開催日や時間などの詳細はこちらから。

【B.インナービューティーカフェ】カラダの中からキレイになる
〜春から始めるオトナのデトックス〜

・体内の浄化力を高める栄養素とは？
・ハーブの抗酸化力でデトックス。
・ヨーグルトで腸内デトックス。
・「デトックスジュース」をデモンストレーションとともにご紹介。etc...

ERIKAさんと共同開発メニューの[パンケーキーディナーセット]付
パンケーキ＋サラダ＋スープ＋スウィーツ＋ドリンク

インナービューティーカフェの開催日や時間などの詳細はこちらから。

【W.ワインセミナーカフェ】ワインを美味しく楽しく
〜この春からはワインでディナータイム〜

・赤ワイン・白ワインの基礎知識。
・春を楽しむロゼワイン。
・自宅でも楽しめる、簡単ワインカクテル。
・テイスティングをしながら飲み方、違いを学ぶ。etc...

ワインと楽しむ[パンケーキーディナーセット]付
パンケーキ＋スープ＋スウィーツ＋ワイン

ワインセミナーカフェの開催日や時間などの詳細はこちらから。

春のおけいこカフェ
(参加には予約が必要となります)

【 開催場所 】j.s. pancake cafe 青山店
【 住所 】東京都港区南青山 5-9-1 2F 地図はこちら
【 電話 】03-6418-7078
【 日程 】下記の表を参照
【 予約方法 】上記青山店にご連絡いただくか、お問い合わせフォームにてご予約・お問い合わせください。

※おけいこカフェ参加にはご予約が必要となります(定員数までの先着順となりますのでご了承ください)。※おけいこカフェ料金は当日受付時での支払いとなります。※詳しい内容は青山店舗までお問い合わせ下さい。※おけいこカフェ開催時は通常営業はしておりませんのでご了承ください。

おけいこカフェ スケジュール

開催日 カフェ名 時間 定員数 料金 3月17日(水)* V 野菜ソムリエカフェ 20:00〜21:30 (受付19:45〜20:00) 各30名 ￥3,675(税込) ※セミナー代・ 飲食代込 青山店オープン 記念価格 3月開催分のみ ￥3,150(税込) 3月31日(水) B インナービューティーカフェ 20:00〜21:30 (受付19:45〜20:00) 各30名 3月23日(火) W ワインセミナーカフェ 20:00〜21:30 (受付19:45〜20:00) 各25名

*定員オーバーのため締め切りとなります。
※4月の開催日は3/12(金)、5月の開催日は4/9(金)にお知らせいたします。4月、5月のご予約はそれ以降となります。ご了承ください。

instructor profile
西村 有加(にしむらゆか)
シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター、ベジフルビューティーアドバイザー、調味料マイスター。
カラダの中からキレイで健康に! ”をテーマにした「野菜でキレイ」プロジェクトを主宰。最高峰の資格を併せ持つ日本初の野菜ソムリエとして、全国での講演活動やレシピ開発、TV、雑誌、新聞等のメディアを通して活動。全国の産地を駆け巡り、野菜のブランディングも手がける。有名シェフとのコラボレーションなど、野菜ソムリエの新たな分野を切り開く。
野菜でキレイ　http://vegeful-beauty.jp/

西村さんより：普段目にしている野菜も、見方を変えれば新たな発見がいっぱい。どんな風に選べば良いの？ 保存法は？ 調理法は？毎日食べる野菜だから、知識が深まるとグッと楽しくなります。今年の春は、野菜のことを学んでみませんか？

Suported by

通称“野菜ソムリエ”ことベジタブル＆フルーツマイスターは、野菜と果物のおいしさや楽しさを理解し伝えることができるスペシャリストです。これは日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の養成講座を受講し、試験に合格した人に与えられる資格です。
http://www.vege-fru.com/

ERIKA(えりか)
フードコーディネーター、体内環境師(フードコンシェルジュ)。
2003年、料理教室「COOKING SALON ERIKA」主宰し、カルチャースクールや専門学校の料理講師、雑誌・WEB、店舗などで美容と健康に効果的なレシピ作成やメニュー開発、TV番組のフードコーディネーターの他、現在はインナービューティーセミナー、講演など幅広く活動中。2008年5月著書「毎日食べたいおかずサラダ」(西東社)出版。
ERIKAの美味しい生活　http://www1.odn.ne.jp/erika/

ERIKAさんより：春こそカラダの中に溜まっている毒素を排出するデトックスにふさわしい季節です。毒素を出すチカラを高めるたにはどうしたらいいのか？体内の浄化に作用するデトックスのポイントをお伝えします！

柳原 亮(やなぎはら りょう)
シニアワインアドバイザー。
1997年サントリー(株)入社。酒類・飲料の営業、ワイン営業企画を経て、2009年4月よりサントリーワインインターナショナル(株)企画管理本部に在職。年間で約200本(750ml換算)のワイン消費し、約2,000種類のワインをテイスティングする大のワイン好き。日々、ワインの啓蒙に全国を奔走している。
supported by 　http://www.suntory.co.jp/

柳原さんより：いつも何となく飲んでいるワインでも、色や香り、味わい、そのどれもに違いがあることで、食事をよりいっそう美味しく楽しくしてくれます。みんなでワインのテイスティングをしながら、その世界を学んでみませんか？