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STAFF COLUMN スタッフコラム

2009年7月

「夏といえば・・・」
by 澤井美希(J.S.BURGERS CAFE 新宿店)

J.S.バーガーズ澤井美希7月に入り暑い夏が続いていますね。夏は海や花火大会など楽しいイベントがたくさんあるので、これからとても楽しみです! しかし、その一方で夏は暑さで体力が落ちてしまい「夏バテ」が心配です。そんな夏バテにならない対策として私がしている事は「よく食べて、よく飲むこと」です。しっかり食べてスタミナをつけ、水分の補給をする事で夏バテを防ぎ今年も楽しい夏を過ごしたいです。
青山店では夏バテしないカラダ作りのための“夏のBODY×BEAUTY×HEALTHセミナー”も開催していますので、こちらもぜひチェックして下さいね。

夏のBODY×BEAUTY×HEALTHセミナーまた、J.S. BURGERS CAFE 各店舗では身体の調子を整えてくれる夏野菜のお食事やビタミンたっぷりのフルーツを使ったスウィーツ、ミネラルウォーターなどもご用意しています。皆さんも健康なカラダ作りをし、今年の夏を楽しんで下さい。

そしてそして、夏バテのエネルギー補給としてやっぱり夏は外でビールが飲みたくなりますよね! そんな方達のご希望にお答えして、新宿店では7/17(金)、24(金)の2日間、テラスにてビアガーデンを開催いたします!! 美味しいハンバーガーを片手に、皆で飲んで騒いで楽しいひとときを過ごしませんか!?(笑)
皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

2009年6月

「自分へのプチご褒美スウィーツ」
by 川口祐子(Crape Style Pancake 渋谷店)

J.S.バーガーズ川口祐子だんだん暑くなってきましたね。私はこの季節(初夏)が大好きなんです。夏に向けてなんだか気持ちがワクワクしませんか?(笑)
そして、暑い時に欲しくなるのはやっぱり冷たいスウィーツ! とはいっても冷たい物の食べ過ぎは体に良くないので、日頃は我慢を心がけています。だからこそ食べれる時には「とびきりに美味しい物を!」と決めています。
こんな風に自分へのプチご褒美を作ることは、仕事への活力や心のビタミンにもなるのではないでしょうか。皆さんにとってのプチご褒美とは何ですか?

ベリーチーズクレーキそこで、ぜひエントリーしてほしいのが、J.S. BURGERS CAFEの通称“クレーキ”。ご存知でしょうか? 渋谷神南店前の金・土・日で出張している、銀色のエアストリームで販売しているクレープのような形をしたパンケーキスウィーツのことを略して「クレーキ」と呼んでいます(私のプチご褒美アイテムにも、もちろん入っていますよ)。そのクレーキ専門店が、ついに6/19(金)に“Crape Style Pancake渋谷店”として渋谷に専門店を構えてオープンいたします!
こちらでは10種類のクレーキメニューの他、ランチメニューに最適なクレーキサンドのランチセットや暑い夏に最適なソフトクリーム、ドリンクメニューも多数ご用意しております。渋谷にお越しの際はぜひお立ち寄り下さいね! 皆さんのご来店を心よりお待ちしております。

2009年5月

「わたしのリラックス方法」
by 青木恵美(J.S. BURGERS CAFEセントラルキッチン)

J.S.バーガーズ青木恵美 今年のゴールデンウィークは皆さんどのように過ごされますか?
観光地に出かけたり、旅行に行ったりお家でリラックスしたりと、休日を使ってリフレッシュするのはとても必要なことですよね。私にとっての重要なリラックス方法とは“香り”です。

リラックス方法部屋にいるときは、いつもお気に入りのお香を焚き、お風呂でもアロマキャンドルを使ったりします。一般的に癒しの香りといえば、ラベンダーやカモミールなどが有名ですよね。リフレッシュという意味ではグレープフルーツなども有名です。考えてみると何事にも飽きっぽい私!? ですが、香りに関するものは全てずっと同じものを愛用しています。

また、リラックスできる場所として、J.S. BURGERS CAFEでも5・6月は“リラックス”をテーマに、ハーブや体にやさしい食材を沢山使ったメニューを期間限定で展開しています! 是非カフェでもリラックスして下さいね。
そして、キャンドルナイト企画として新宿店と渋谷神南店では「キャンドルナイトライブ」、青山店では「コラージュノート作り」や「アロマキャンドル作り」といったエコワークショップで、今年もJ.S. BURGERS CAFEはキャンドルナイトに参加します。こちらのイベントでも楽しんで参加し、リラックスして下さい!
でも、やっぱり美味しいものを食べることが実は一番のリラックス方法かもしれませんね(笑)

2009年4月

「アースデイ東京2009」
by 山口健太(J.S. BURGERS CAFE 渋谷神南店)

J.S.バーガーズ山口健太4月に入り本格的に春を感じさせるとても気持ちの良い日々が続いていますね。この時期になると「桜の下での花見や公園でピクニック」というシーンが思い浮かびますが、J.S. BURGERS CAFEでも3月下旬より“ENJOY OUTDR!”と題して、晴れた日のお供に最適なテイクアウトメニューを期間限定にて多数展開しております。こちらもお見逃しなく!!

アースデイ東京そして、この時期になると渋谷神南店からも程近い代々木公園では「アースデイ東京」というイベントが毎年4月に開催されていますが皆さんご存知ですか? ※今年のアースデイ東京2009は4/18(土)、19(日)に開催。ベイクルーズグループも参加します。
アースデイとは1970年アメリカのウィスコンシン州選出のゲイロード・ネルソン上院議員が環境問題に対して人々に関心をもってもらおうと考え、4/22に誕生した「地球の日」です。環境問題は人と生物、地球、人と人のコミュニケーション問題ともいえます。地球温暖化が深刻に進む昨今の中で、僕の好きな音楽家の一人でもある坂本龍一さんも、自ら森林保全や地球温暖化防止のための「more trees」という団体を立ち上げたり、イギリスのレディオヘッドなんかもそうですね。ツアー開始前に二酸化炭素の排出量を調査会社に依頼し、その結果をもとにステージ上の照明を省エネなLEDを使用するなど、今やeco活動は世界的な様々なシーンで取り組まれています。個人個人でもっと考え取り組めば良い方向へと変わっていくかもしれませんね・・・。

「地球のことを考えて行動する」グループが集う日本最大級の地球フェスティバルに皆さんも参加してみてはいかがですか?

2009年3月

「春が来たぁ〜っ!」
by 池田洋介(J.S. BURGERS CAFE 新宿店)

J.S.バーガーズ池田洋介いよいよ3月に入りましたね。もうすぐ始まる新生活の準備にワクワクしている人も多いのではないでしょうか? 個人的には花粉症で辛い時期なんですが・・・(笑)。
新生活といえば、最近プライベートで引越しをしました。環境が変わるとモチベーションも上がり、毎日楽しく生活が出来るんですよね。今では片付けも落ち着いてきたので、新しく買った自転車で近所をぶらぶらしたり、サイクリングで代々木公園に行ったりと充実した毎日を過ごしています。サイクリング中は花や緑を見て春が近づくのを日々感じています。

FLOWER & GREENワークショップさて、J.S. BURGERS CAFEでは春を感じるフェア“Green days”が今月よりスタートしました。春野菜や旬のフルーツを使った限定メニューの登場に加えて、青山店では“FLOWER & GREENワークショップ”も開催します!
そして僕の働いている新宿店でも、テラス席が春の期間限定にて「花や緑に包まれた春を感じる空間」にヴァージョンアップしますので、こちらは来てのお楽しみ!ということでよろしくお願いします。

春の出会いに、皆さまとお会いできるのを楽しみにJ.S. BURGERS CAFEでお待ちしております!

パーティー募集中!

貸し切りパーティーJ.S. バーガーズカフェではお客様のニーズに合わせた「オリジナル」パーティーができます!小人数から150名様までの貸し切りパーティーを素敵に演出します。

お問い合わせは送信フォーム、もしくは各店舗までお電話ください。 新宿店03-5367-0185、渋谷神南店03-5728-2603、青山店03-6418-7078。地図はこちら


Crape Style Pancake 渋谷店 NEW OPEN!6/19(金)

クレープみたいに持ちながら食べられるロール型パンケーキ!!

Crape Style Pancake 渋谷店 渋谷神南店の銀色のトレーラー“エアストリーム”で、週末限定で販売していたあの『Crape Style Pancake』=『Crake(クレーキ)』が、6/19(金)待望の専門店をオープンします。
オープンよりの3日間はクレーキ全品半額!のオープンセールも行っていますので、どうぞこの機会にお試しください!
クレーキメニューはこちらから!!


WHAT'S CRAKE?クレーキってなに??

クレープみたいに持ちながら食べられるJ.S. BURGERS CAFEオリジナルのアメリカンテイスト溢れるロール型パンケーキ。フワッとしてモチっとした食感と噛むほどに味わいのある生地がポイント。クレープのようでクレープではない、それが『Crape Style Pancake』=『Crake(クレーキ)』です。ぜひ、この新食感をお試しください!


Crape Style Pancake 渋谷店 NEW OPEN!
【 場所 】Crape Style Pancake 渋谷店
【 住所 】東京都渋谷区神南1-20-17 地図はこちら
【 電話 】03-5728-2329
【 営業時間 】12:00 〜 21:00

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クレーキの新情報や会員だけのお得なクーポンサービスなど嬉しい情報が満載! 詳しくはこちらから。